炒猪下水用的食材太平常，很容易被模仿，宋婉准备卤猪下水卖。
换以前，宋老太铁定不会同意，猪下水是要不了几个钱，可香料老贵，平常只有到过年炖肉才会用上一点，现在炒菜就用掉不少，剩下那些顶多够她卤这一回的。
不过闺女一心想给家里增加收入，宋老太也不好驳了她这份好心，便同意了。
好在宋大嫂在做菜上面很有天赋，哪怕食材再平常都能做得别有一番滋味，再加上宋婉的描述，卤出来的猪下水确实更胜一筹，要不是记得这些是要拿出去卖钱的，其他人还真停不下筷子。
猪下水包含了好几样，其中口感软糯的猪大肠得到大家一致好评。
但是并没有人看好这门生意。
“婉婉，要不还是算了？”宋大嫂不敢直接说根本没人愿意买最不值钱的猪下水，只是试探着问。
陪小姑子折腾了半天时间，现在在人来人往的大街上却无人光顾，宋大嫂觉得还不如早点放弃，总比一直在这浪费时间要好。
就算再好吃，那也改变不了这是猪下水，尤其小姑子还在摊子前面标上五文钱一斤，不怪没人来买。
就拿她自己来说，猪肉十文钱，她情愿拿这钱买半斤肉吃，也不愿意买这一斤猪下水。
看小姑子并没有生气，宋大嫂又壮着胆子道：“你看之前咱也不吃这玩意，对于没吃过不知道好吃的人，当然不可能花钱买……”
“大嫂你说得对，咱们可以让他们试吃，他们觉得好吃自然就会买。”欣慰的笑还没扬起来，宋婉突然话音一转，吓得宋大嫂一脸惊恐。
哪怕她再怎么觉得猪下水不值钱，可自家花钱做好白送给不相干的人算怎么回事？
宋大嫂期期艾艾点出这点，宋婉立刻同意，“那听大嫂的，就切半根大肠让人尝尝味。”
宋大嫂心说那还是挺浪费的，不过怕小姑子等会不止送半根就没张这个嘴。
免费的东西没人会不喜欢，把猪大肠切好，宋婉刚吆喝起免费试吃，本来冷清的摊子瞬间围了数十个人。
但凡有想要尝试的，宋婉就给对方发根竹签，一指长的签子插着吃，既方便又卫生。
年轻人大多吃过一口不好意思再夹，年纪大的豁得出去，几下就把盘子里的卤大肠吃完，更有好占便宜的大娘试图把手伸向摊子上。
“这可不是试吃的，您要是想吃可以先买再吃。”宋大嫂眼疾手快，一把拦住大娘的手。
正所谓伸手不打笑脸人，但是摊子前面这么多人看着，大娘觉得面子过不去，阴阳怪气挖苦道：“我又不是钱多得没处花，瞎了眼才会买这种没人吃的猪下水，再说还不知道洗没洗干净……”